你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
板橋肉骨湯推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北肉骨茶料理推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園正宗肉骨茶藥材真空包外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨茶做法真空包外送
秋天是會開口說話的季節，不是么？單就一個秋字已讓人醉眼朦朧，夢囈不斷，更別說秋風過處，層林盡染，雁陣南歸，大地豐腴。 尤其是當你身處鄉下的時候。 春天耕播的籽種，夏天成長的熱望，都在這時候翅羽豐滿，個個翹首而望，等待風的馬車將它們馱回谷倉，因此，秋聲便有著谷物成熟的旋律。陽光濃郁的午后，你可以隨著一陣谷香徐來的清風走向縱橫阡陌，不要步履匆匆，秋天本就是個慢節奏的季節。累了的時候，你就隨意靠著田間地頭的樹蔭斜倚而臥，聽風送來豆莢開裂的嗶啵聲，聽玉米林深處颯颯作響的玉米葉擦拭時光聲，聽秋蟲冷不防叫出聲的呼朋喚友聲，聽低處的小河運送蛙鳴聲，聽羊群追趕水草奔走的踢踏聲……因此，秋日的阡陌田疇是一部奇妙的和聲，任何一個聲部都可將你灌醉，就像那一小勺一小勺奔走而過的秋風，灌進你的耳鼓，也灌進你的魂靈深處，在你悉心靜聽的時候。 而當夜色圍攏，一場微雨淅淅瀝瀝之時，萬物的喧囂終將歸去，留給秋夜的唯有安謐和獨守了。但這時候，亦是秋聲入耳時。 鄉間屋舍自是磚木搭建，青青的瓦舍，木質的廊檐，木質的床榻斜斜地倚在墻角，依著床榻的必是一盞昏黃如豆的臺燈，輕輕地擰開開關，不必太亮，只要照得見杯盞就好。水是井水，茶是新茶，氤氳的水氣隨著茶葉的浮沉絲絲縷縷地漂浮開來，臨近窗玻璃的時候黏黏地附著上去，窗玻璃上洇濕出一片混混沌沌的天地。這時候，書是翻開著的，線裝抑或古舊書籍，借著昏昏黃黃的燈火散發出淡淡的古舊氣息，而你我最好順著床榻輕身仰躺著，就這樣，既夠得著杯盞，亦靠得著窗欞，書本上的故事亦能安安靜靜入得了心間。而窗外，絲雨正在徐徐地落著，落得久了，就順著瓦檐落下來，叮叮的摔碎在檐下，而這叮叮聲也只是擠過窗欞的縫隙，恰恰被你我聽得，不急，不煩，像一首樂曲恰到好處的旋律，從弦上蹦出來，復又落在弦上，又被手指彈撥出去，縈縈繞繞而不斷離。古人偏愛在秋夜讀書習字作文章，或許，也是落得這種境界吧。 當然，其間少不得三幾聲狗吠牛羊喚草聲，但這純凈的呼喚，又能令誰人心生煩悶呢？愈發讓夜更顯寧謐與安詳。愈是安謐，于是令人心生憐惜。夜深處的那一聲吱嚀，不是推門而出的人不小心撞響的門環聲么？ 夜色消隱，獨守夜色的人早已被夜色所迷醉，唯有絲絲縷縷的秋聲，掀動簾布入得夢來。 >>>更多美文：抒情散文
大自然美妙之音 文/鄧屹巖 大自然中有許多美妙的聲音，它們就像一首首好聽的歌。 早晨剛起床，我就聽見小鳥嘰嘰喳喳的叫聲，好像在說：“小朋友，起床了，太陽公公曬屁股了。” 吃完早飯，我走在上學的路上，暖暖的風吹過耳邊，樹葉沙沙作響，那聲音像是小時候媽媽常給我唱的搖籃曲，那么輕柔，那么溫暖。 碰到下雨天，雨的聲音也很好聽。小雨是細細的，密密的，不仔細聽根本聽不見聲音。下大雨時，聲音嘩啦啦的，雨點打在玻璃上，鐵棚上，發出乒乒乓乓的聲音，就像鼓手在擊鼓開演唱會。 來到學校，上課鈴響起，像一首歡快的樂曲。這鈴聲時刻提醒我們在學校要遵守紀律，好好學習，長大成為祖國的有用之才。 用心聽吧，你一定能聽到大自然的聲音是多么豐富，多么美妙。 親近大自然 文/劉怡新 今天周六，我和弟弟早早起床，坐上我們夢想的大巴車，出發嘍！ 我們來到了“大自然夢想城”，我們隊的教官是天馬教官。活動第一項我們玩真人CS，這是男生最喜歡的，然后我們另一組小記者去玩叢林大冒險。中午的時候，我們自己在野外支著大鍋做飯，有的小記者撿柴生火，有的小記者打雞蛋，還有的小記者洗菜切菜。最后，在我們所有小記者的共同努力下，美味的面條做好了，我們在樹林里席地而坐，伴隨著微風，吃著自己做的飯，別提有多香了。 吃完午飯，我們來到“高空攀巖”，我鼓起勇氣第一個挑戰，并成功地爬到了及格線。我們隊的隊員也個個都是好樣的，沒有一個膽小鬼，雖然有兩個小妹妹嚇得哭了鼻子，但最終也在教官的鼓勵下勇敢的完成了任務。 最后的活動是植樹。我們來到一片挖好樹坑的空地，小記者們種下了自己的小樹。一棵小樹會見證我們的成長，也代表綠色的希望。我很開心能參加這個活動，小樹快快長大，我也會快快長大。 大自然的顏色 文/陳錦蓉 看，大自然的顏色多么絢麗多姿呀！ 春天，迎春花開了，它披著金黃金黃的外衣，在鋪著用嫩綠的小草做的地毯上走秀，一向文靜的桃花看到了，也趕緊換上粉得像霞的衣服，叫道：“風兒保鏢，快往我這邊吹！”風兒便穿著隱形透明的衣服，鼓起腮幫，使勁吹著桃花，桃花便跳起迪斯科。 夏天，火紅的太陽照著大地，光芒萬丈。顏色如翡翠般綠的荷葉，帶著滿臉紅暈的荷花仙子小心翼翼地探出頭來，好奇地望著這美麗的世界。知了穿著棕色的運動服，說：“熱死了！熱死了！” 秋天，田野里的麥苗兒黃澄澄的。楓葉離開了楓樹媽媽的懷抱，織了一件紅得似火的毛衣送給大地爸爸。小楓葉真貼心呀！ 冬天，雪花妹妹也不甘示弱，她忙著給大地縫了一件雪白棉襖，讓它這個冬天不再寒冷；大地爸爸的心，頓時覺得暖烘烘的。 啊，大自然的顏色真是千變萬化多奇妙！ 大自然的聲音 文/鄧逸臣 聽，大自然的聲音多么美妙！ 春天，我來到小樹林里，頭頂有一只只小鳥在枝頭唱歌。發出“嘰嘰喳喳”的聲音，我來到溪邊，聽見溪水嘩嘩嘩，嘩嘩嘩的聲音。 這時候，下起了淅淅瀝瀝的春雨，“滴答滴答”的春雨仿佛唱起了令人陶醉的歌聲。 雨停后，又刮起了溫暖又涼爽的春風。春風呼呼的吹過，萬物蘇醒，桃花紅了，迎春花開了，柳枝綠了，大樹長出了嫩綠的葉子，竹筍咔嚓咔嚓在拼命地向上生長，各種五顏六色的小花都盛開了，爭芳斗艷，紅如火，白如雪，粉如霞，美麗極了！ 春暖以后，小燕子從北方飛回來了，還不時“嘰嘰嘰嘰”地叫著，好像在歡呼：“春天來了，春天真美麗。” 聽，大自然的聲音會使你永生難忘。我愛大自然的聲音！ >>>更多美文：好文章
今天我站在開灤 共和國第一座礦井架下面 仰目飛轉的天輪 我仿佛聽到了礦工心跳發出的心聲 一個多世紀風雨歲月 我們緊緊追隨一個信念 信念引領我們一直走在中國工業的前列 面對曾經養育幾代人生命的中國第一座礦井 我仿佛看到了 殘留的洋人影子 和扎著大辮子清朝人的后背 彎曲漫長的一百多年煤屑小路 我們追隨一束光的信仰 登上三個歷史輝煌頂峰 我們打心眼里感到自豪和欣慰 我們為祖國感到榮耀和自豪 當年那個叫節振國的山東漢子 懷揣革命理想追尋鐮刀斧頭的光芒 從山東的鄉間小路出發 走上灑滿煤屑的窯坡小路 他揮舞秋收起義的大刀 在鬼子頭上試了試鋼口 民族的鋒利深深刺入黑暗根部 青紗帳拔節民族骨氣 大刀喚醒了冀東大地春光 井架上升起中國太陽 新中國成立后 我們用智慧建成 祖國第一個現代化礦井 文明示范煤礦 在冀東南部渤海岸邊 專家工程師用責任測量 工人用毅力打鉆用睿智探測用人格挖掘 一座座井架 象巨人一樣矗立在祖國大地上 當我們提升出第一勾黑燦燦的煤炭 世界把目光聚焦在中國礦工身上 我們的名字被寫進中國史冊 我們的名字成了中國煤礦長子取名叫—-開灤 我們拍著胸脯對黨說： 黨啊我們是你礦工 黨啊你是我們的煤礦 今天，我站在離太陽最近的天橋上眺望祖國 我們意識到新的井架崛起 和一座礦藏的開采 標志著我們不僅有能力建設一座煤礦有能力運作把握、管理、經營一座礦床的流程走向 礦井從最初的年產不足百萬噸 到今天生產千萬噸優質精煤 想起一百多年走過的漫漫路程 我們隱隱聽到龍號機車發出的急促喘息 仿佛看到龍號機車笨重的車輪 碾過清朝大辮子的沮喪 機車爬行傳送臂推動 從唐胥古河運向遙遠緩緩爬行 蒸汽機車升格到內燃機 金屬汽笛拓展了航線 從幾十公里鐵路 連接京山京廣京滬京九的大動脈 鐵路承載物流 讓黝黑精體向所有的爐膛輸送給養 滄桑厚重的百年文化葳蕤花香 回想百年坎坷日子 挫折一次次傷害我們 我們從騷動中 我們從大地震疼痛中站立起來 一百多年坎坷歲月 我們始終感到黨和人民沒有忘記我們黨一直關愛我們體諒著我們 黨的溫暖 像燃燒的煤炭溫暖我們 站在高科技開采的平臺上 我們用數碼掘進鍵盤開采鼠標點擊錨桿支護 高精度洗煤高精度配煤 我們駕馭煤炭物流市場的網絡體系 拓展開多元化多領域多層次多渠道向外擴張蔓延智慧 大型智能洗煤設備 在我們手指操縱下 律動分辨洗選 矸石樹葉化石雜質 淘汰雜質和脆弱的感情 當天輪唱響中國夢的主旋律 我們企業敞開大門 巷道象地鐵干凈舒適 礦山車間文化廣場 處處響起和諧旋律朗朗笑聲 在煤礦家譜里 我們有侯占友艾有勤趙國峰數不盡的勞模 和默默奉獻的礦工 在千米井下我們用手中的十字鎬鐵鍬 將共和國的主旋律反復合弦 在這部大詠嘆調中我們每個人就是一個閃光的音符 在音樂的光環里 默默肩起礦工使命 我們用青春生命人格 書寫呈現歷練自己 讓世界接近溫暖 讓寒冷心靈輸入陽光 激情降溫 狂熱的開采慢慢進入挖掘思考 時代給予我們 又一次新的挑戰 資源枯竭企業轉型發展 為了生存為了發展為了希望 我們在手上寫下諾言 疼痛的日子很快風干 壓縮產能我們把日子分解每個細節 我們找準了目標 轉型發展 我們用良心責任打造產業基地 把四五翻番精神 凝聚為斑斕大目標 我們從開采的流程里走出來 榔頭扁鏟焊槍機床替換了鍬鎬 綠色按鈕指點氣錘打擊時代快節奏 機床旋律吹響金屬線譜 我們的煤礦又一次沸騰了 智能洗煤機在靈巧的手指操縱下 分辨洗選矸石樹葉化石雜質和精煤 淘汰出歲月的水分、雜質和脆弱的感情 空中行走的女天車司機拎起幾何放下三角 中國制造在礦工手上組裝 走進沃爾瑪家樂福麥德龍我們是中國制造 在企業轉型發展的戰略中 我們構建出更加美好而真實的藍圖 我們的夢，中國礦工的夢，祖國的夢 超越了想象的局限 象初春的小草拱破封凍的地表層 我們的經營理念、安全理念、文化理念、人文理念、 承載著滄桑輝煌的一百多年文化底蘊 站在用生命血液汗水鋪就的天橋上 展望未來美好愿景 我的眼前閃耀著夢 信念引領 一百多年前 我們曾被洋人的骨頭誘惑 一百多年后 我們蘸著汗水 把民族精神抒寫輝煌 一百多年 我們把血液汗水榮耀 書寫在歷史最醒目的地方 一百多年 我們的雙手還有許多諾言許要擔當 今天，我站在歲月鋪就的天橋上 把美好的愿景展望 我們緊緊跟隨一盞燈光芒追夢 我們用汗水血液 把中國礦工的信念 寫在祖國 煤炭光輝史冊上 2021–4-1 于唐山翔云道大理路唐城101 15833586291 >>>更多美文：自創現代詩
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表
